2022-06-22 10:13:48 来源 : 天下金融网
糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。那么现在糯米多少钱一斤?中国哪里产地的糯米最好?怎么种植呢?
糯米一般3.5-6元钱斤,批发价,零卖要稍贵一些。
在安徽怀远县、凤阳县还有就是江苏的金坛市。

在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米,长糯米产地在南方,圆糯米产地在北方,而紫糯米是较珍贵的糯米品种,又称黑糯米、血糯米,仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培,云南墨江很有名。
长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
籼糯米主要出产于南方,江、浙、徽等地种植较多,粳糯米主要出产于北方,河北、辽宁等地种植较多,南方也有种植。
长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃。
糯米产地中国哪里最好?
1、应城糯米
主产地湖北省孝感市应城市,当地阳光充足,雨量充沛,是国内籼糯种植最适宜区域之一,当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素。
2、师宗黑尔糯米
黑尔糯米享誉盛广,产自云南省曲靖市师宗,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。
3、孝感糯米
湖北省孝感市特产,属早中籼糯稻,特点是谷粒大、扁长、饱满,颜色乳白鲜嫩,色似珍珠、柔和逗人,气味馥郁,鲜米芬芳,饭米香醇,口感甜绵。
4、惠水黑糯米
贵州省惠水县特产,贵州惠水县优质黑糯米栽培历史悠久,是“中国黑糯米之乡”。
5、马店糯米
安徽省淮南市凤台县为集中产地,糯米在凤台县种植历史悠久,朱马店镇糯米,具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素的特点。
6、朱湖糯米
朱湖糯米以外观晶莹剔透,米形匀称,富含硒、锌、铁等微量元素而闻名。